Jarret de bœuf

Le jarret de boeuf Charolais est une viande un peu gélatineuse.
Parfait pour vos plats mijotés et pot au feu il se plonge directement dans le bouillon et nécessite une cuisson longue pour devenir tendre et savoureux.
Vitamines des légumes fondant du boeuf et bouillon fumant : un plaisir en hiver.
Pour les fans ne pas oublier le gros sel la moutarde et les cornichons